Ottimo in cucina per rendere più gustosi diversi tipi di piatti. Si sposa bene con piatti a base di pesce o carne, oppure con ortaggi come carote, zucca, patate, peperoni, cipolle, melanzane.
In cucina l’aggiunta di timo durante la cottura o come condimento per i legumi può contribuire a facilitare la digestione degli stessi ed a permettere che non compaiano problemi di gonfiore intestinale
Si utilizza anche per tisane ed infusi. Un cucchiaino di timo in una tazza d’acqua bollente, lasciare in infusione 10 minuti, dolcificare a piacere con del miele.
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